日本东京丰州市场5日举行年度首场金枪鱼拍卖,但在餐饮业受新冠疫情冲击布景下,往年的“天价”鱼本年拍出“白菜价”。拍卖早上5时事后起头,一条青森县海域捕捉的208.4公斤蓝鳍金枪鱼以2084万日元(约合130万元人民币)成交。
2016年1月5日,在日本东京筑地市场,寿司连锁店老板在店门口品味金枪鱼片。(新华社/欧新中文)那一单条鱼成交价固然是1999年有记录以来第七高,但比拟2019年的3.336亿日元(2088万元人民币)和2020年1.932亿日元(1209万元人民币)的价格是“断崖式”下跌。
前年和去年出价最高的是统一家餐饮连锁企业,本年的“鱼王”由另一家餐饮企业和一家批发商结合拍获。拍获鱼的餐饮企业的社长说,“在疫情负面新闻良多的情况下”,那是“合理”成交价。金枪鱼竞拍本来在东京汗青悠久的筑地市场举行。筑地市场2018年下半年搬家至丰州并改为现名。新冠疫情爆发以来,丰州市场已经有超越170人传染,本年1月5日的拍卖活动仅允许相关人员在场,且必需做好防疫办法。
来源:浙江之声
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