方便面起死回生因企业发力创新

曾几何时，有人预言“外卖鼓起、消费晋级，方便面死定了”。统计数据显示，2016年我国方便面销量全体下滑，并且不只一家投行调整了方便面出产企业的出资评级，称这一工业“出资远景黯淡”。但是，2017年以来，方便面销量上升，出现杰出增加态势，本年上半年销量增加4.5%，销售额增加8.6%，整个职业净利润也完成同步增加。

方便面职业为何近期“妙手回春”？主要原因仍是企业发力立异。这两年来，方便面出产企业可谓使出了浑身解数，不断推出兼具养分与甘旨的立异产品，最大程度削减“工业味儿”，使产品回归传统与天然。种类越来越多，口味越来越好，料包越来越考究养分和健康，不只招引了加班作业的年轻人，不少老年人和儿童也喜爱上了方便面。

从贱价、降价竞赛到中高端产品热销，从本来单一种类的标准化口味向更丰富、多元的口味开展，方便面职业的兴衰给人们以深入启示：消费商场要靠立异培养，消费潜力要靠立异发掘。传统工业在互联网时代是否还有旺盛生命力，取决于出产工艺和设计理念上的立异。小到一包方便面，大到轿车、高铁、商用大飞机，道理根本都是相同的，商场经济没有“落日”工业，只要“落日”企业和理念。任何时候，顾客的需求和商场潜力都是可以通过出产企业的技术立异、产品晋级来培养的。

传统企业要开展，唯有立异，特别是一些已经陷入困境的企业，与其叫苦抱怨，还不如自求打破，决心立异，这才是自救的“大招”。我们等待更多事关大众生活的工业可以不断立异，像方便面职业那样，在消费晋级大潮中出现新的活力，既开拓自身宽广的商场空间，又更好地满意大众多元化消费需求。