面粉、淀粉（10%）
羊肉馅
姜末、葱末
盐、胡椒粉、鸡精
生抽、花椒水
植物油、香油
草原馅饼的做法
将面粉和淀粉拌匀360问答，和成半烫面的软面团，醒30分钟
羊肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡精苗制算车呼饭杀孔调匀，再加生抽调匀，加花椒水或清水，顺同一个方向不断的搅拌，把水打入肉馅里，使肉馅微六概搅打上劲，再加入植物油、香油，调匀，最后加入大葱葱末（要多派家些）、姜末，调匀
将面团切成大小合适的剂子，然后将剂子用手按扁，按成合适的面皮 放入肉馅，像包包子的方式将面团收口，切勿让里面的馅料外露
将包好的饼坯收口朝下病钱及额乡主越，用手轻轻的按成合适大小的馅饼（不要用擀面杖）（若太软也可放入锅后再按著白速黄，可防止粘连）
电饼铛内放少许油（也可用平底锅，要小火），放入馅饼，烙制两面金黄即可
小贴士
1、和面时按10%的比例加入淀粉的目的，是为增加馅饼的透明度
2、面团越软越好
3、调肉馅的时候记得一定要顺着一个方向连续搅拌，这样可使肉馅搅打上劲
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