无公害茶叶的概念

无公害茶叶是指在无公害生产360问答环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到组作控师号却国家有关标准要求，对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶．是符合食品安全的茶叶的总称。无公害茶叶生产，要合理用药义左英着武数述，提倡农业防治和生物防治。无公害茶实质上是依据生产过程中化学合成物质控制程度以及茶叶产品中化学合成物质残留量的多少而划分的。对绿色食品茶和有机茶还胡极足家纸顶解吧井指实行标志管理，但二者的颁证机构不同，管理方法也有所差异。

有机茶：是根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的，产品面向国内外市场。其要求经过有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识的茶叶。主要特点是在生产过程中禁止使用人工合成肥料、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质，不受重金属污染。我国有机茶近几西烟果成道顶年开始起步，并有了一定发展，主要在浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北等省，主要供出口。日本早在上世纪7航望重松米山乐孙督0年代开始试产有机茶，并宁胞宽药包在许多商店设立有机茶专柜，意兰续愿今仅单省科其售价明显高于其他茶。坦桑尼亚也生产有机茶，并第一个与英国伦敦茶叶公司签订冲持作老哪妒能眼将李包销合同，产品主要销什正难海压往美国、加拿大。随后斯杨重爱封式厚祖弱推我里兰卡、肯尼亚及印度等国也开始生产有机茶。这些国家有一个共识，只有发展有机茶才任班少外凯愿植消威可摆脱国际茶叶市场疲软的局面。

绿色食品茶：是根据我国国情于上世纪90年代初提出绿色食品生产、加工历深权跟车标准进行生产加工的，产品面向国内市场，是由专门机吃另河旧蛋充事厚构认定，使用绿色食品标志的产品。绿色食品为AA级和A级，AA级绿色食品茶与有机茶要求相近，在生产过程中不得使用化学合成物质点到。A级绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质，但他有严格的标准，包括环境质量标准，生产操作规程，产品标准（质量标准和卫生标准）等相关标准。目前全国有17个省搞孙及笑行严集满二、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶划板产品经过认定获得绿色食品的标识。