山东佰和餐饮有限管理公司：做餐饮不要耍这些小聪明，得不偿失！

如今，市面上的餐饮店数不胜数，餐饮行业的前景是众所皆知的，这也吸引了很多人想在餐饮行业一展宏图。但是随着竞争日渐激烈起来，许多餐饮店为了生存下来就开始耍起了小聪明。山东佰和餐饮有限管理公司：做餐饮不要耍这些小聪明，得不偿失，到底是哪些方面，让我们一起来看一看吧。

1、随意涨价或者开始“杀熟”行为！

因为之前疫情的影响，很多餐饮店在经营的时候都比较困难，好不容易开放了，都想着揽财，有的甚至不惜涨价或者开启“杀熟“模式。

别小看这一两块的涨价，如果消费者觉得不值，这一两块的涨价，就会成为你店铺生意走下滑破路线的导火线，让大家开始尝试在其它店铺购买同样的产品，毕竟餐饮行业做同样商品的肯定不会只有一家。

有的店铺虽然不涨价，但是偷工减料，这是非常“杀熟”的一个行为，这不仅让新客买一次就把你拉进黑名单，还会流失老顾客，所以千万不要这么做伤害老顾客的心哦！

2、赠品太过于廉价，降低档次。

很多餐饮店在经营的时候，为了吸引顾客，增加顾客的购买力，会免费的提供一些小饮品，但是为了控制成本，往往选择一些不知名的品牌。虽然这样的行为的确可以降低成本，但是拿到赠品的顾客会觉得这些东西很low，同时也会降低顾客对店铺的好感度，这一波操作，老板真的是花钱不讨好，所以要么不送，要送就大方点，这些小聪明还是不耍的好！

山东佰和餐饮有限管理公司：做餐饮不要耍这些小聪明，得不偿失！以上就是小编的总结，希望这些总结对你开店能够有一些帮助，让你开店经营更加顺利。