天津3大“失败”酒，明明在当地口碑一绝，出了省却在货架上积灰

天津，这座风光秀丽的城市，位于中国东北沿海，江海相依，自然景色美不胜收。在这片天然的魅力之中，天津孕育了丰富的酒文化，成为酒文化瑰丽之乡。这里的鸥鹭翔舞，波光粼粼，恰似一幅画卷展现着天津的酒文化之美。

天津拥有宜人的气候和肥沃的土地，这里盛产优质的粮食原料，为酿造出卓越的美酒提供了得天独厚的条件，在这片土地上诞生了不少的佳酿，然而，曾经在当地口碑一绝的酒，如今却黯然失色，犹如被遗忘的老照片，沉寂在时间的长河里，尤其是这3款，每每说起令人唏嘘，他们发生了啥？

①直沽高粱酒

这款酒以其高达65°的度数和清香型的特点而备受赞誉。它曾荣获国外金桂奖，销量在东南亚市场也十分畅销。直沽高粱酒以其纯净的酒质、柔和的芳香、甘甜丰满的口感以及绵长的酒香，成为老天津人心中的佳酿，同时也在全国范围内受到广泛的认可。

然而，这款酒在后期却突然走下坡路，甚至在省外被其他白酒所取代。这种衰落令人感叹，恰如其分地用“窝囊”一词来形容直沽高粱酒的现状。这并非是酒质的问题，而是市场策略、营销等各方面的问题所致。然而，直沽高粱酒依然保持着经典的味道，吸引着众多酒友的品尝，其对酒文化的影响力与地位也是无人能替代的。

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②芦台春

作为产自天津市芦台镇的一款白酒，芦台春因其优异的酒质被誉为“北方的茅台酒”。芦台春利用酿酒师独特的技艺和来自燕山山脉的纯天然弱碱性矿泉水，赋予了其独特的风味和口感，深受消费者的喜爱。

在当时，天津本地人几乎将摆酒席上的主打酒都定格在芦台春身上，其名声远扬。然而，由于过于集中精力在本地市场，错失了全国发展的机会，同时宣传也不足，导致芦台春逐渐失去市场份额，被外来品牌逐步夺取。如今，对这款酒了解的人已经变少，但它仍然作为一款经典的酒品，在芦台镇的本地市场上有着一席之地。

③津酒

天津酿酒厂是新中国成立之初天津最大的酒厂之一，其中酿造出的津酒不仅获得了多项荣誉，还在1989年的第五届全国评酒会上收获了国家优质酒称号及银质奖。津酒是一款历史悠久的浓香大曲酒，采用700多年前的直沽烧酒工艺和老窖泥池自然发酵，使其呈现出独特的浓香风格。酒体透亮清澈，香气浓郁馥郁，口感柔顺净爽。

津酒在品质上表现出色，价格也相当亲民，凭借其卓越的品质和丰富的历史文化底蕴，为天津白酒市场注入了独特的魅力。然而，可惜的是，津酒的宣传工作并不充分，导致品牌的影响力有限。随着外来品牌的涌入，津酒的品牌受到了一定的冲击，久而久之逐渐淡出了市场。

可见在酒的发展过程中，与时俱进，若不然就会被市场淘汰，然而这样的酒不止存在于天津，在全国的酿酒大省中，有不少的酒明明品质超凡，但因为品牌建设不完善，没有适合自己发展的营销策略，导致它们一直默默无闻，像这2 款酒也是一个典型的例子！

安徽——金种子酒

安徽的这款酒被誉为“徽酒四杰”之一，彰显了安徽酒友对其品质的高度评价。从酿造历史来看，在安徽的酒类中具备排名前三的底蕴，实力非凡。在最辉煌的时期，这款酒名声远播，销量连续登上全国前十，光荣榜上崭露头角，这样的佳绩表明其酒质实力非常抗打。

然而，这款酒并非始终享受辉煌光环。尽管当时名声已经打响，却未能抓住机遇迅速扩展，反而过度依赖本地市场。营销策略的失误直接导致其在其他省份发展的美好前景破灭，至今仍未走出安徽，只有当地人才品尝，可谓自取灭亡的“失败酒”。

贵州——汉董大师酒（知遇）

贵州汉董大师酒是茅台镇的一款白酒，以其卓越品质在当地广受赞誉，成为当地人酒局的首选品牌，但遗憾的是，至今仍未走出当地。此酒采用坤沙工艺酿造，选用贵州特产红高粱作原料，整个酿造过程以茅台酒为标杆，呈现典型的酱香风味。

开瓶即散发出诱人香气，细品一口，甘甜爽口，口中酱香浓郁，不辣不刺激喉咙，顺滑入喉，带有愉悦的焦糊感，余味舒适宜人。然而，可惜的是，由于厂家未重视品牌知名度的塑造，这款优秀的酒品未能进军外省市场，令人惋惜。

写在最后：这3款酒虽然失败。但它们的经典与独特仍然深植于天津的酒文化之中，让人们回味无穷。或许，它们只是暂时失去了辉煌，但作为天津酒文化的一部分，它们将永远被珍视，成为历史长河中的瑰宝。希望未来的天津酒业能够不断创新、发展，让天津的美酒再次焕发出耀眼的光芒，继续为天津的酒文化增添新的辉煌篇章。