去西安旅游，必吃的早点是什么？

去西安旅行，必吃的早点是什么？西安的美食全国闻名，以面食和清真风味为主古都早餐。其中，凉皮、肉夹馍和冰峰汽水海贝冠以“三秦套餐”的美称。必吃的早点有：

1、胡辣汤 胡辣汤是非常能代表西安人性格的一种食物，也称“糊辣汤”古都早餐。几乎每个西安人的一天，都是从早晨的一碗胡辣汤开始的。胡辣汤汤汁浓厚，胡椒粉味浓郁，酸辣可口，汤内还有肉丸、白菜、土豆、胡萝卜等时令蔬菜，营养丰富。还可以将馍掰小泡汤而食，热汤滚烫的一碗胡辣汤下肚，胃暖暖的。

2、泡馍 西安美食里名气最大的非泡馍莫属古都早餐。最出名的“两泡”，就是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍。游客最常吃的一种是回民的牛羊肉泡馍，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。葫芦头泡馍是汉族小吃，简称为葫芦头，主原料是猪肠，口感更浓郁味淳，鲜香滑嫩。

3、肉夹馍 肉夹馍是陕西名吃，是古汉语“肉夹于馍”的简称古都早餐。央视纪录片《舌尖上的中国》就曾介绍过肉夹馍，它是两种食物的绝妙组合，在热腾腾的白吉馍上横切一刀，夹上软糯浓香的腊汁肉，肉嫩汁多的肉夹馍趁热食用味道更佳。

4、西安凉皮 凉皮是西安名吃，鲜嫩爽滑，口感极佳，营养丰富，做法多样古都早餐。其中，秦镇凉皮最为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮为红色，辣里透香，味道爽口。还有一种麻酱凉皮，为清真风味，口感甚佳，在回民街最多。

5、灌汤包 也是陕西名吃，现蒸现卖，热腾腾的灌汤包端上桌，轻咬一口薄皮，吸吮鲜浓的汤汁，再尝里面的馅儿，油而不腻古都早餐。

还有酸菜炒米、小酥肉、锅盔、揪面片、葫芦鸡、biangbiang面等很多美食，不胜枚举古都早餐。