浙-川东西部帮扶协作 助推沐川七品销售

沐川县，四川省乐山市下辖县，位于四川盆地西南，长江上游岷江、大渡河、金沙江之间的三角地带。境内空气清新、风光秀丽、物产富饶、民风纯朴，森林覆盖率达77.34%，被誉为“天然氧吧”和“绿色明珠”，是全国生态文明示范工程试点县、国家级生态示范区、国家重点生态功能区、中国竹子之乡、全国绿化模范县、全国林业科技示范县、中国最佳绿色生态旅游名县。

借助诸暨—沐川东西部帮扶协作，开展形式多样新媒体电商人才培训、宣传片拍摄、直播带货，助力沐川农户创业增收，进一步拓展沐川产品网络营销渠道，扶持特色电商龙头企业做大做强。

沐川七品

沐川猕猴桃

沐川猕猴桃是国家农产品地理标志产品，沐川猕猴桃果形中大、近圆柱形，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细，果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。且其产品营养丰富，糖分、维生素C含量及可食率高，甜酸适度，受广大消费者喜爱。沐川猕猴桃自古有野生种源，从野生到人工训化栽培至今有上千年的历史。特殊的土壤、气候环境，形成了沐川猕猴桃“红心、糖份高、甜酸适度、口感鲜美、营养丰富”的独特品质。

红心猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之冠”。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的18种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。

红心猕猴桃之所以果肉是红心，是因为它含有丰富的花青素。花青素是一种强抗氧化剂，其抗氧化能力是胡萝卜素的10倍以上，比维生素E高出50倍，它能清除人体自由基，延缓衰老，还可以防止紫外线破坏肌肤产生皱纹。

温馨小提示：猕猴桃属于“后熟型“水果，采摘时与其他水果相比还属于生果，不能立刻食用。没有软熟的猕猴桃果实硬而酸涩，无法食用，软熟后猕猴桃果实爆甜多汁，好吃到停不下来！

下面我就给大家介绍催熟猕猴桃的几个妙招。

1，猕猴桃与苹果或香蕉一起放入塑料袋里并扎好存放，可以加快催熟。

2，常温放到在室内，等待5-7天，室温高催熟时间短。

3，软熟的果子应尽快吃完。

沐川李

沐川县富家坡江安李，现名箭板古镇庆元李，蜚声巴蜀，早年曾凭“尾眼内凹”，核肉分离，“清杳脆嫩”三大特点跻身皇家贡品，江安李中含有丰富的维生素C、果酸，氨基酸等营养成分，此品种在庆元村富家坡也有百余年历史，在拥有独特的地理环境、阳光、土质、气候条件下，江安李生长环境生态、果品优良，获得绿色食品认证。实为居家享用、馈亲赠友之佳品。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

沐川脆红李，果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25克，最大单果重40克。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果现象，耐贮运。

沐川茶

沐川地处盆地，气候温和，雨量充沛，土壤有机质含量丰富，为茶叶生长提供得天独厚的地理优势。全县茶园面积达22.1万亩，年产量7000多吨。全县注册茶叶商标20余个，“三品一标”产品认证30个。“一枝春”品牌系列产品荣获中国西部农业博览会“优质农产品奖”和“四川知名品牌”“四川名茶”称号。

沐川茶园大多分布在空气清新、环境优美的高山，平均海拔800米左右，常年阳光漫射、雨雾滋润，茶树吸吮日月之精华，浸润天地之灵气，为“沐川茶”奠定了优良的品质基础。产出的茶产品具有味醇、香浓、纯天然、无污染、耐冲泡等突出优点，颇受爱茶人士的追捧。

茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

沐川老腊肉

沐川老腊肉，肉香味浓，风味独特，备受吃客们的喜爱。煮熟的老腊肉，色泽鲜艳，切开来瘦肉鲜香、肥肉油光发亮。品尝起来其肉质紧实而滑嫩，咸香而不肥腻，烟熏味恰到好处，口齿留香。色、香、味、形俱佳的沐川老腊肉。

沐川老腊肉原材选自中高山以玉米、红苕、豆柏为主要饲料喂养“粮食猪”，喂养周期较长，具有较高营养价值。宰杀后，取五花肉经盐渍，滴水晾干，然后用柏树枝、柑橘皮、甘蔗渣等传统古老方法熏烤，并结合现代腌腊食品生产工艺技术精制而成。

在过去的农村，没有冰箱，人们就想出把肉腌过，再用烟熏掉多余水分，一道古拙老腊肉雏形就诞生了。沐川老腊肉以它独特的工艺制法，不添加防腐剂也可长期保存，肉质不变，是别具特色地方风味食品。

沐川笋

沐川县林竹资源富集，山峦错落有致，其土层深厚，土壤肥沃、土壤的pH值为4.5～7，最宜沐川笋生长。沐川笋鲜嫩可口，清爽宜人，是现代食品之佳品。天然、无污染的竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、维生素等。

竹笋中含有大量的人体不能合成的必需氨基酸，是一种优良的保健蔬菜。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘功效。

沐川乌骨黑鸡

     沐川乌骨黑鸡已进入国家畜禽品种资源名录，是四川省地方优良品种。属四川山地乌骨黑鸡的两大品系之一——川西南系，主要分布于乐山市南部沐川县境内。因其被毛全黑，皮、肉、骨、内脏全乌而得名，尤以全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色，举世珍稀，被誉为“深山珍宝”、“带翅的甲鱼”。在沐川农村妇女坐月子或久病虚弱病人都要用它炖药进补，深受群众喜爱。

沐川乌骨黑鸡具有“全黑”、“土种鸡、土法饲养”两大特点。其主产于沐川县中深山区。农户多敞放饲养，以采食天然野生动植物和矿物质食物为主，是理想的“绿色食品”。据测定，该鸡富含全面的氨基酸、微量元素和黑色素、紫胶素，食用肉嫩味美，风味独特，特别是药用价值高，入药可补气养血，润肤美容。中医理论认为“黑属水，水走肾，肾为生命之本”。《本草纲目》记载“乌雄鸡属木，雌鸡属水，故胎产宜之”。

沐川魔芋

沐川现有魔芋基地面积1万亩以上，总产值1亿元左右，现有魔芋精粉加工企业1家（四川森态源生物科技有限公司)，是一家集魔芋种植、生产、加工、开发、技术服务、贸易及销售魔芋精粉为一体的外向型民营企业，拥有完整的加工和开发应用产品配套体系。

四川森态源生物科技公司不断进行产品研发和改进，从生产源头入手，严格把控每道生产工序的质量关，生产“森态”牌魔芋精粉、魔芋胶和魔芋米、魔芋面、魔芋方便面等魔芋食品。魔芋产品有减肥功效，深受消费者喜爱。