你知道代表兰州的文化符号是哪些吗，为什么？

没来兰州之前，在我心中，兰州拉面（实际为兰州牛肉拉面）和《读者》杂志是最能代表兰州的两张文化名片兰州黄河企业股份有限公司。来了兰州后，黄河铁桥、白塔山、五泉山最吸引我。

兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃兰州黄河企业股份有限公司。兰州牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，顾客可随爱好自行选择。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

《读者》杂志原名为《读者文摘》，被誉为“中国人的心灵读本”、“中国期刊第一品牌”兰州黄河企业股份有限公司。《读者》杂志由甘肃人民出版社创刊于1981年1月，是甘肃人民出版社主办的一份综合类文摘杂志，原名为《读者文摘》。《读者》杂志发掘人性中的真、善、美，体现人文关怀，在刊物内容及形式方面与时俱进，追求高品位、高质量，力求精品，并以其形式和内容的丰富性及多样性，赢得了各个年龄段和不同阶层读者的喜爱与拥护。其发行量稳居中国期刊排名第一、亚洲期刊排名第一、世界综合性期刊排名第四。被誉为“中国人的心灵读本”、“中国期刊第一品牌”。

黄河铁桥位于兰州城北的白塔山下，有“天下黄河第一桥”之称，是兰州市内标志性建筑之一兰州黄河企业股份有限公司。

据史料记载，黄河铁桥建成之前，这里设有浮桥横渡黄河兰州黄河企业股份有限公司。黄河铁桥于清朝宣统元年七月初四（1909年8月19日）建成通行，成为兰州历史上第一座跨越黄河的永久性桥梁。浮桥始建于明洪武年间（公元一三六八至一三九八年），名叫镇远桥，今尚存建桥所用铁柱一根高达三米，重约数吨，上有"洪武九年"字样。

黄河铁桥的建设，是20世纪初叶在中国积贫积弱的时代，僻居西北、地瘠民穷的甘肃与西方人在自主、自愿前提下的第一次成功合作；它的建设材料，包括一个铆钉一根铁条乃至建成后刷铁桥用的油漆，都是在当时国内极其落后的运输条件下从德国辗转万里运至兰州的；它的建设是德、美两国工程师、华洋工匠与甘肃各界通力合作的结晶；它的建成结束了黄河上游千百年来没有永久性桥梁通行的历史兰州黄河企业股份有限公司。

为纪念孙中山先生，1942年，将桥名改为中山桥，沿用至今兰州黄河企业股份有限公司。中山桥头有甘肃省著名书法家、已故前省书协主席黎泉(赵正》的题碑“天下第一桥”。中山桥及其“天下第一桥”碑成了兰州的一张名片。

白塔山与五泉山一北一南，两两相望，旧时曾列为兰州八景之一兰州黄河企业股份有限公司。

白塔山以上有白塔而闻名兰州黄河企业股份有限公司。白塔是一座密檐式实心砖塔，不是木塔，不能登临。全塔身垩如雪，故名白塔。白塔最早建于元朝。但玩存之白塔是明朝在原址上重修的。重建以来的五百多年间，历经多次大地震，依然直插云霄，可见当时建筑技术的高超。白塔山景点很多，绿化极好，非常漂亮。白塔山顶有兰州碑林，是书法爱好者的福地。

五泉山，绕不过必先说五泉的传说兰州黄河企业股份有限公司。相传汉武帝元狩二年(公元前121年)，骠骑将军霍去病奉命西征匈奴，当大军日夜兼程由长安来到皋兰山下时，已是人困马乏，饥不可耐，于是，霍去病命令三军在山下安营扎寨，准备埋锅造饭。叵耐当时黄河河道离此尚远，而就近又没有水源，将军性急之下，当即飞马执鞭，在山坡上连戳五下，只见鞭到之处，顿时涌出五股泉水，这就是五泉山的来历。五泉分别是：惠泉、甘露泉、掏月泉、摸子泉、蒙泉。

从1919至1924年，兰州邑绅刘尔炘，用捐资和劝募的办法，相继筹集白银四万两，对五泉山进行了一次规模较大的扩建，添建了牌楼，亲自书写匾额，标出“五泉山”山名兰州黄河企业股份有限公司。改建了万源阁，兴建了太昊宫，修建了“小蓬莱”、八卦台等。并侬山就势，建长廊，设坊表，题名额，书楹联，给富有画意的五泉山增添了无穷诗意。

今天的五泉山开辟了五泉山公园，除了以前的名胜古迹，还有动物园，游乐场，古玩店等兰州黄河企业股份有限公司。“前人栽树，后人乘凉”，“吃水不忘挖井人”，兰州人应该记住并感恩历史先贤，尤其不能忘记象刘尔炘这样的前辈。

兰州的文化名片，人们的口头禅是“一条河(黄河)，一碗面(牛肉拉面)，一本书(《读者》)”，这样的概括未免太简单了兰州黄河企业股份有限公司。兰州的文化博大精深，可说的太多了，笔者不在此一一列举，有意者可以多方面总结归纳。