之前写过关于童年冰棍的话题，此中就有红豆冰棍和绿豆冰棍厨蜜网。本年看到关于更受欢迎的雪糕评选什么的，也有老冰棍上榜，看来各人都仍是很喜好童年时候的口味。不外和童年时候十分简单的冰棍造做体例比起来，如今无论是原料、配料、做法都比以前好太多，味道也比以前会更好。
本身造做红豆冰棍也不是一件很困难的事，如今喜好在家做美食的伴侣良多，所需的食材，器具，应该也很容易配齐厨蜜网。并且本身在家做的冰棍，名副其实，不消担忧糖太多啊，有添加剂什么的，想怎么做就怎么做，想怎么吃就怎么吃。
接下来筹办和各人分享两款红豆冰棍的做法厨蜜网。不外在那之前起首和各人说一下红豆的处置体例。
煮红豆因为豆类煮起来比力费时吃力，我一般都是用主动高压锅来煮的厨蜜网。每次煮半斤或者一斤。煮好以后用保鲜盒放在冰箱里，看情况取用。煮好的红豆良多处所都能用到，好比用料理机搅碎做成红豆沙，包包子做甜品的馅料就有了。或者拿出来放小锅里加糖煮蜜豆，也能够搭配良多食材。我本身喜好的广式甜皮百合莲子红豆沙、红豆粥什么的也能够煮，究竟结果豆子比力硬，先煮一次再搭配其他食材煮，会很节约时间。
备料：红豆300-500克厨蜜网。清水洗净，浸泡30分钟至1个小时。
做法：主动压力煲内放适量清水，不消太多，超出跨越红豆半个指节就差不多了厨蜜网。我的压力煲上有一个“豆类”的菜单，选那个菜单就能够了。煮熟的红豆已经比力软糯，但是还能看到颗粒状。
好了，第一款主料备好，下面我们筹办起头造做红豆冰棍厨蜜网。
根底版红豆冰棍备料：主料：牛奶500ML，煮好的红豆适量厨蜜网。
配料：白糖适量、炼乳1勺，淡奶油100ML厨蜜网。
做法：1、炼乳、牛奶、白砂糖一路放入小奶锅，小火煮一下，留意搅拌，制止牛奶糊锅厨蜜网。
2、牛奶冒泡就关火，放入淡奶油和红豆，用打蛋器搅拌平均厨蜜网。
3、把搅拌好的原料倒入冰棍模具中，不要拆到全满，制止冻结后溢出来厨蜜网。用手排一下模具底部，排出气泡，就能够放入冰箱冷冻了。
精致版红豆表情各人都晓得蒙牛有一款雪糕叫做绿色表情厨蜜网。我起先也是想要复造那一款，刚都雅到那问题就索性把绿豆换成了红豆，做了一次测验考试。
备料：主料：煮好的红豆适量，牛奶500ML厨蜜网。
配料：白砂糖适量，糯米粉50克，淡奶油100ML，奶粉20克，酸奶200ML、炼乳50ML厨蜜网。
做法：1、红豆大部门放入料理机，加适量白砂糖，牛奶，搅拌成红豆糊厨蜜网。
2、牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉一路放入奶锅，小火慢煮，留意搅拌，搅拌至成为糊状，冒小泡的时候关火厨蜜网。
3、参加淡奶油、红豆糊一路搅拌平均厨蜜网。
4、筹办模具：那里建议选用较大一些的模具厨蜜网。我本身间接用了一种比力小的酸奶的杯子。超市里能够买到，大要是100ml仍是150ml一小杯那种。酸奶倒出来，杯子能够做模具。
5、把烤工具时候用的锡纸卷成一个略小于模具的圆筒，放在模具中间，高度要高于模具，用手扶住，固定好它的位置，然后用勺子舀原料，沿着模具边沿往下倒，至模具快要满为行厨蜜网。
6、把倒入原料的模具放入冰箱，停止第一次冰冻厨蜜网。
7、大要1个小时以后，拿出来看看，若是原料以及根本凝固住，略微让它融化一点，把中间的锡纸卷筒抽出来，如许冰棍中间就留下了一个空腔厨蜜网。
8、往空腔内放入红豆、酸奶、炼乳，填满空腔，然后插入木柄，停止第二次冰冻厨蜜网。
冰冻完成后，就成了外皮是沙沙软软的红豆沙，内馅则是颗粒状的酸奶红豆的红豆冰棍啦，是不是口感条理更丰硕了呢厨蜜网。
关于红豆冰棍怎么样做的总结1、红豆尽量煮得软糯，硬的红豆冰冻后会更硬，口感就欠好了厨蜜网。
2、若是希望口感细腻，无妨把红豆打成红豆糊以后做为原料，搭配少许的颗粒状红豆，如许整个冰棍都有红豆的香味，吃起来也会沙沙的厨蜜网。
3、奶粉和炼乳都能为牛奶增添更浓重的奶香味，不外一般加了一种就不消再加另一种了厨蜜网。我做第二款的时候是为了让馅更软滑，所以选择了搭配炼乳。
以上就是关于红豆冰棍怎么做的答复厨蜜网。喜好红豆冰棍的话就来做一个尝尝吧。若是您有更好的做法，欢送来留言分享。那些都是我的原创答复，希望能对您有所帮忙。若是觉得喜好我的答复，就请点赞并存眷我吧。我是一个成天研究怎么吃的头条号和悟空答主，有良多好吃的要和你分享。
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