鱼刺

如何做炸小鱼更好吃？

各人好，我是乡乡小厨，很快乐答复那个问题厨蜜网。炸小鱼是一道十分好的下酒菜，焦香酥脆，连鱼刺都炸的酥酥的，底子吃不出来鱼刺的觉得，一口一个，不消担忧被鱼刺卡到，吃起来十分过瘾。 小我履历我曾在一家五星级餐饮集团工做过，我们店里有一道香酥炸小黄鱼做的出格有特色，小鱼腌造的出格入味，一点也不腥，并且炸的酥脆的连鱼刺都能间接吃下，我也曾假借工做之便去厨房跟我们店的大厨去学做那种香酥鱼的做法，大厨也很耐心教我怎么做，而且我本身也在家里操练屡次，觉得做出来的鱼实的是酥到鱼刺都能间接吃厨蜜...