沙县

沙县小吃遍天下 医保护航来解忧

一年之计在于春，6万多名沙县小吃从业者如候鸟般，从家乡奔赴全国各城乡，开启热辣滚烫的创业新征程，为城市里忙碌的人们递上一份份实惠好吃的沙县小吃。 “扁肉是砖、面条是钢，建起了沙县的高楼大厦。”从上世纪90年代开始，在先行者致富效应带动下，沙县小吃通过“一家一店”经营模式滚雪球般地向外发展，越做越大。正如2021年3月习近平总书记到“沙县小吃第一村”俞邦村视察时所期许那样，沙县小吃已成为门店超8.83万家、年销售收入超550亿元的特色富民支柱产业。 那一年，也是在沙县，习近平总书记叮嘱，“现代化最重要的指标还是人民健...