就餐

食堂到底是自营还是外包好？

经常遇到一些用户自营食堂想改外包，外包的又羡慕自营食堂，总觉得换另一种就是解决方案，其实无论哪种形式，食堂管理的痛点基本是一样的，只是没有找到更有效的闭环管理方式而已。 ｜食堂管理那些头疼事｜ 1. 员工 ① 餐前不知：每天不知道食堂做什么饭，就餐体验不佳； ② 无从反馈：食堂做得好或不好没法反馈； ③ 福利不“福”：对单位免费提供的就餐福利没感觉，缺乏归属感，觉得大家都是一样的。不吃白不吃，没吃的又觉得不公平。 2. 管理人员 ① 无统计方法：人员就餐的不固定，备餐基本上靠预估（存在很大差距），如果安排人员每天统...