水果店
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水果店进货多怎么保鲜，经营水果店的保鲜方法
这里是水果店同行老板圈子，第770次分享，持续分享干货，帮助新手入门。 1、卖掉了就不用考虑保鲜 如果新手刚入行，就瞎子摸象一样，没有任何感觉，没有什么可以参考，那么拿货就不知道轻重，最后就是卖不动，积压下来，就想着用冷藏包装等次要控损方式去补救肯定不行，最好还是卖的快一些。及时处理货品，水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装然后上架。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。 2、水果适合的保鲜温度要知道 只要...
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水果店水果保鲜期延长方法，开水果店用什么办法保鲜
这里是水果店同行老板圈子，第744次分享，持续分享干货，帮助新手入门。 1、水果很多损耗是因为水分蒸发 水果冷藏怕水分流失，水果需要呼吸，可以用纸张包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结发霉。也可以用垫有草纸的水果筐来保存，防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜。水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。 2、水果可以用低温进行保鲜 平时多熟悉一下水果的一些保鲜技巧，水果该常温保存还是冷藏保存，水果要怎么打包存...