豆制品

豆制品对尿酸的影响大吗？高尿酸血症能不能吃豆腐？

在很多尿酸异常和痛风的患者当中刘少林，甚至在有一些医生的认识当中，都认为尿酸与豆制品是冤家，如果尿酸出现了异常，就不应该摄入豆制品，这样真的对吗？ 我们首先来看一看最新的2019年高尿酸血症与痛风治疗指南当中对于豆制品的建议吧刘少林。在指南当中提到，有研究显示，豆类食品的嘌呤含量因加工方式而异，对于豆制品的态度是不推荐也不限制。 如何理解指南中，不推荐也不限制呢？其实，简单来说，就是对于尿酸异常的人群来讲，适当的摄入豆制品是完全可以的，对于豆制品来讲，它并不像很多肉类、海鲜以及酒精等食材，会明显的增加尿酸异常人群的...