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李锦记

  • 130年老字号估值千亿,永久创业,永不封顶。

    130年老字号估值千亿,永久创业,永不封顶。

    2次家变,5代传承,130年长盛不衰,终究活成华人国际的一块金字招牌……当人们试图探寻它的长命秘诀时,李家人的答案只需八个字:永久创业,永不封顶。从蚝油开山祖师到酱料王国1888年,在广东南水一个小渔乡,20岁的李锦裳在自家小茶寮里煮生蚝时,一不小心煮糊了,锅底留下一层香郁的浓稠汁液。李锦裳心头一动,爽性把煮蚝炼出的油制成一种新调味汁,从此打出了李锦记蚝油的招牌。生逢浊世的李锦记,先后因火灾和战乱辗转澳门、香港。但是不论在何处立业,李家人都一丝不苟地坚持100斤蚝熬2斤油的制作方法,亲身跟船采购最鲜嫩的质料,从澳门...

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