牛肉
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这4道下酒菜，最受“老酒鬼”欢迎，咸香味美，酒量小也能喝半斤
闲来无事的时候，约上三五个好友，小酌几杯，确实是一大快事，在人的一生中，会经历大大小小的各种场合，婚丧嫁娶，生日宴、升学宴、乔迁宴等，盛夏来临，正是喝酒的好时机，索性光着膀子，啤酒、白酒、葡萄酒，样样都行，当然了，光有酒不行，至少还要配几道可口的下酒菜，老一辈的人喝酒，其实并不太讲究下酒菜，用筷子蘸酱油，都能喝上半斤，是不是有点夸张呢？现在生活条件好了，“老酒鬼”最爱这4道，哪怕你酒量小，随随便便也能喝半斤。 1、酱牛肉 一斤酱牛肉的价格，可不便宜，酱牛肉选用的是牛腱子部位，口感筋道，越嚼越香，卤肉店里卖80元一...
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马杰三在洛阳有什么号召力？
作为头条号洛阳美食达人，老胡我来回答这个问题，因为老胡就是一个喝汤30多年的汤鬼，洛阳城的汤馆，老胡写了20多家有名气的店，老胡写实头条号也发表了几十篇洛阳马志强。下面言归正传，有图有证据（原创文图，拒绝剽窃）。喜欢老胡，搜索老胡写实头条号即可关注—— 马杰三牛肉汤，在洛阳东花坛原转盘往机车工厂去的路上，最早在消防队隔壁，后来往东挪挪了地方，店堂面积更大了洛阳马志强。2006年之前，我一个月会去喝几次马杰山家牛肉汤，还跟着领导走上了二楼雅间，店里伙计托一个铝合金托盘，装着一盘牛肉、一盘牛肝、一盘牛心、一盘牛肚，等等...